Entiendo que la línea tendría que ser la que he dibujado, pero como decía, al no tener mucha resolución se producen esos "saltos"
Me refiero a la inclinada.
Si no fuese eso, la línea azul sobre la que he puesto la roja tendría una resolución de 0.25, ya que tiene dos saltos en un margen del 1% de humedad.