Ummmm......me temo que ha pasado lo siguiente:
Has modificado el tiempo de generación de la consola con wee_device
Y seguro que has puesto 300, pensando en segundos, que son 5 minutos.
Pero con la PCE, el tiempo se pone en minutos, como dice el propio wee_device. Si has puesto 300, has puesto un tiempo de generación de 5 horas, por lo que weewx actualizará los datos cada 5 horas