La cosa es más fácil de lo que podria parecer: el protocolo que utiliza la estación no manda ningún dato extremo, simplemente el dato actual. La lluvia la acumulada del día, y nada más.
Por ello atmos.cat recibe los datos cada minuto y va elaborando una base de datos diaria de cada estación con datos minutales, a partir de lo que hace la plantilla con los extremos diarios (que de otro modo se perderían). También va vigilando los datos de lluvia y lleva una base de datos en UTC en función de si hay reset de lluvia, o lluvia antes de las = UTC... funciona razonablemente bien.
Para cambiar la lluvia de algún día anterior al actual pero del presente mes, además de hacerlo en meteoclimatic hay que hacerlo aquí:
http://meteoclimatic.atmos.cat/weatherlink/sumaris/summary_ESCAT0800000008777A.htm , en tu caso concretamente:
http://meteoclimatic.atmos.cat/pluja?codi=ESCAT0800000008777A y poniendo la contraseña de tu estación en atmos para poderlo cambiar. Es la única manera de mantener un control, puesto que aunque se pudiera cambiar en la estación, al no enviar datos extremos ni mensuales, no se propagaría.
Como bien sospechas, atmos.cat se hizo para hacer funcionar estas estaciones supliendo las muchas deficiencias y omisiones de diseño, desde estas bases de datos hasta filtro para evitar valores disparatados fortuitos (que los hay) así como un cálculo de la presión relativa independiente de las vicisitudes propias de estas estaciones. Si no fuera con tal sistema, poco podríamos hacer. Lo único que es importante es procurar no perder la conexión a internet, puesto que entoces se perderían los datos. Es un diseño muy minimalista que permite hacer maravillas con muy poco dinero.