Por si alguno le pudiera interesar, hace unos 10 días cambié las pilas de los sensores de la estación, que es una PCE-FWS 20N, con los sensores en forma de "T" y ya no he vuelto a tener problemas de pérdidas de conexión entre la consola y los sensores. Por tanto parece que el problema está identificado y solucionado. Es curioso porque en el manual de la estación en el apartado de mantenimiento se indica que las pilas aguantan entre 1 y 2 años, pero en concreto las super alcalinas Energeizer que venían con la estación apenas han aguantado 6-7 meses (las de la consola de momento siguen rindiendo sin problemas).
Saludos.