Veamos nociones de viento
Como te dice Casacota la punta de la veleta indica de dónde viene el viento (barlovento) y la pluma trasera a donde va el viento (sotavento).
Así que la punta de la veleta debe de indicar el punto cardinal correcto. Cuando apunte al norte marcará 0° ó 360° (norte), 90° (este), 180° (sur) y 270° (oeste).
En cuadrantes los vientos del primer cuadrante serán de 0° a 90°, del segundo cuadrante de 90° a 180°, del tercer cuadrante de 180° a 270° y del cuarto cuadrante de 270° a 360° ó 0°
En cada lugar tiene unas características determinadas el viento. Por ejemplo aquí en el levante el viento del este es húmedo y fresco (viene del Mediterráneo) y el del oeste es seco y cálido (viene del interior, viento de tierra o terral)
Ya irás aprendiendo todo esto a base de la observación
Saludos