No se como es la consola de la VUE, pero en la consola de la Vantage PRO2, se hace:
Elegir la variable a modificar (con las unidades correspondientes, mm o in), pulsar 2nd y antes de 3seg. la tecla SET, la variable empieza a parpadear y con la tecle de +, - izq o derch. se modifica hasta el valor deseado, para salir pulsar la tecla DONE.
También se puede hacer, como dice jantoni, por el software.
Si lo deseas, te puedo mandar las instrucciones, en pdf, en inglés, alemán y español.