Vamos a lo más sencillo.
Puedes descargar tus datos de la base de datos de Meteoclimatic, bien en PDF, bien en CSV.
Por días, (el mes completo), por meses, (síntesis mensual con los los valores más representativos), incluso por años, eligiendo bien la fecha inicial y final...
Para la mayor parte de las necesidades comunes esto ya es suficiente.
A partir de ahí cada uno los organiza como le parece, o puede o sabe. Muchos recurrimos a Excel, sí, o a la hoja de cálculo de Open Office ( gratuita y muy parecida a Excel) pero de entrada en esos formatos están perfectamente para trabajar con ellos casi a cualquier efecto.
Prueba OpenOffice. Se descarga gratis.
https://www.openoffice.org/es/