No, no está llegando ningún datos a api.m11c.net de ESCAT0800000008191F, si llegan de vecinos tuyos 8191B, 8191E, pero 8191F nada
Mira a ver si puedes poner un pantallazo o foto de la configuración del servidor personalizado con el protocolo Ecowitt
ambién en la plantilla de la estación veo que aparece en URL de plantilla la de climameteoinfo. No sé si eso tiene algo que ver con que pueda haber alguna incompatibilidad. Y si la hubiere, qué URL tendría que aplicar. Mi intención no es dejar de tener los datos en aquella web, de todas formas
En cuanto a la URL de climameteoinfo, no te preocupes, desaparecerá en el momento que api.m11c.net reciba datos correctamente (en la siguiente actualización)
En cuanto a lo de seguir manteniendo, me temo que las estaciones Ecowitt solo admiten un servidor personalizado. Deberías tener dos dispositivos Ecowitt diferentes. Limitaciones que tiene el low cost.