Eres un monstruo jantoni, decías que te ibas y me alegro que sigas aquí,.
Como bien comentas y muy bien explicado, todo depende de las circunstancias, tengo claro que si el problema es mío y pierdo la conexión por algún motivo, de mala manera se podrán recuperar datos, porque no hay datos, otra cosa es que por los bloqueos de las operadoras, estemos horas sin poder mandar datos, y dentro del problema he observado y encima les tendremos que dar las gracias, que nos devuelvan las conexiones antes del cambio del día, y así no perder todos los registros del día, ya que por ejemplo en mi caso, todo esta en la pagina de Ecowitt y al restablecer la conexión manda los datos del día y se pueden almacenar, las temperaturas en los horarios que bloquen no son significativos, pero la lluvia si no lo hacen antes del cambio hora UTC, se pierden y se tendrían que incorporar manualmente., bueno que me pasa como a ti, me enrollo , lo dicho gracias jantoni por seguir aquí y orientarnos y quitarnos dudas, un saludo