Me auto contesto, lo pongo por si alguien le sirve, te vas a Control de panel – Archivador logger, lo activas y pones la fecha de inicio del historial, cuando se inicie el programa generara el grafico.
Lo que no se es donde se cambia el intervalo que es 30 minutos y me gustaría cambiarlo para que las lecturas sean más cortas cada 2 o 5 minutos creo que sería mejor, por favor si sabéis donde se cambia decímelo, yo de inglés ni idea y este programa no tiene una traducción completa, tampoco encuentro un manual completo en español si sabéis de alguno poned el enlace, un saludo y gracias.