Hablando estrictamente del anemómetro, mi opinión es que el tiempo dirá.
Todo lo que lleve rodamientos como el anemómetro clásico va a fallar o perder precisión tarde o temprano por muy bien sellados que estén.
Por otro lado, el ultrasónico aún no lleva el tiempo suficiente en el mercado para empezar a ver de qué pie cojea, pero a priori ha venido precisamente para paliar estos problemas inherentes de un sistema con rodamientos.
Operativamente hablando parece que los 2 funcionan muy bien.
Al final depende un poco del sistema que quieras montar y donde quieras montar los sensores.
A mi juicio, la combinación del WS80 y el WS68 colocando el primero a nivel de suelo y el segundo a 10 m es una buena opción para comparar las velocidades de viento a diferentes alturas.
De igual manera, un WS80 a 10 m combinado con un sensor de Temperatura a nivel de suelo es una buena combinación para medir la T en situaciones de inversión térmica.